মাদ্রাসার খাবারের তালিকা: বোর্ডিংয়ের সাপ্তাহিক মেনু ও বাজারের হিসাব
মাদ্রাসার খাবারের তালিকায় সপ্তাহের সাত দিনের সকাল, দুপুর ও রাতের খাবার, খাবারের সময় আর বোর্ডিংয়ের নিয়ম থাকে। নিচে আবাসিক মাদ্রাসার বোর্ডিংয়ের জন্য সাপ্তাহিক মেনুর ছক আর দৈনিক বাজারের হিসাবের নমুনা দেওয়া হলো।
খাবারের তালিকায় কী কী থাকে?
| অংশ | কী লিখবেন |
|---|---|
| শিরোনাম | মাদ্রাসার নাম ও তালিকা কার্যকরের তারিখ |
| সাত দিনের ছক | শনিবার থেকে শুক্রবার, সকাল, দুপুর ও রাতের খাবার |
| খাবারের সময় | তিন বেলার নির্দিষ্ট সময় |
| নিয়ম | অসুস্থ ছাত্রের খাবার, খাবার নষ্ট না করা, তালিকা বদলের কথা |
| স্বাক্ষর | বোর্ডিং দায়িত্বশীল |
খাবারের তালিকা বানানোর নিয়ম
- মাসের বাজেট আর মোট ছাত্র সংখ্যা ঠিক করুন।
- প্রতিটি বেলায় ভাত বা রুটির সাথে ডাল, সবজি আর আমিষের পালা সাজান।
- সপ্তাহে কোন দিন মাছ, কোন দিন মাংস বা ডিম তা বাজেট মিলিয়ে বসান।
- বাবুর্চির সাথে রান্নার সময় আর পরিমাণ মিলিয়ে নিন।
- তালিকা বোর্ডিংয়ের দেয়ালে টাঙান আর অভিভাবকদের জানান।
দৈনিক বাজারের হিসাব
বোর্ডিংয়ের বাজারের প্রতিটি পণ্য, পরিমাণ, দর আর মোট টাকা প্রতিদিন লিখে রাখুন, মেমো বা রসিদ সংযুক্ত করুন আর একজন যাচাইকারীর স্বাক্ষর নিন। সেদিনের সকাল, দুপুর ও রাতের মিল সংখ্যাও লিখুন, তাহলে মাস শেষে প্রতি মিলের খরচ বের করা সহজ হয়। খাবারের মাসিক হিসাব নিয়ে বিস্তারিত বোর্ডিংয়ের খাবারের হিসাব পাতায়।
বোর্ডিংয়ের মিল ও বাজার সফটওয়্যারে
ছবক মাদ্রাসা ম্যানেজমেন্ট সফটওয়্যারে বোর্ডিংয়ের বাজার খরচ মেমোর ছবিসহ লিখে রাখা যায়। ঐচ্ছিক “বোর্ডিং ম্যানেজমেন্ট” মডিউলে রুম তালিকা, ছাত্র বরাদ্দ, মাসিক মিল প্ল্যান, দৈনিক মিল এন্ট্রি, খরচ ভাগ করে অটো মিল রেট আর ছাত্রভিত্তিক মাসিক বিল থাকে। কোনো ছাত্র কিছুদিন বাড়িতে থাকলে তার মিল বিরতি দেওয়া যায়, তখন চলতি মাসের বিল সেভাবে হালনাগাদ হয়। বিস্তারিত বোর্ডিং ম্যানেজমেন্ট পাতায়।
বোর্ডিংয়ের মিল, বাজার আর বিল এক জায়গায় রাখতে চান?
ছবক সফটওয়্যারে বাজার খরচ, মিল এন্ট্রি আর ছাত্রভিত্তিক বিল একসাথে মেলে। ফোন বা হোয়াটসঅ্যাপে জানালে ফ্রি ডেমো দেখিয়ে দিই।
